
- ‘Scacciadiavoli’, con la sua ‘verticale’ di Montefalco Sagrantino annate 1998-2004-2005-2006,
- ‘Perticaia’, con l’abbinamento di diverse annate di vino Montefalco Sagrantino con altrettante tipologie di formaggio pecorino,
- Le ‘Cimate’ e ‘ Moretti Omero’, con visite guidate delle Aziende e degustazioni.
- ‘Caprai’, dove non mi perderò una delle sue famosissime Cooking Classes, che, per l’occasione, vedono l’istrionica presenza e competenza del grande maestro Salvatore Denaro