Profumi di Mosto 2026: il gran finale il 31 ottobre alla Casa del Vino della Valtènesi
C’è un modo di scoprire un vino che non passa dalla bottiglia ma dalle persone che lo fanno. Profumi di Mosto, in Valtènesi, nasce esattamente per questo e nel 2026 festeggia la sua venticinquesima edizione con un finale in programma sabato 31 ottobre.
Mi ha incuriosita perché racconta bene cosa significa oggi fare enoturismo: non un calice veloce in un banco d’assaggio, ma un’esperienza guidata, tra cantine e produttori.
Valtènesi: la patria del rosé sul Lago di Garda
Prima di parlare dell’evento, vale la pena capire dove siamo. La Valtènesi è una sottozona della DOC Riviera del Garda Classico, sulle colline affacciate sul lago. È riconosciuta ufficialmente dal 2010, ma la sua storia comincia molto prima: nel 1896, con il senatore Molmenti, che per primo codificò la tecnica del rosé.
Il microclima del Garda fa il resto: è l’area più a nord d’Europa dove crescono ulivi e limoni. Il Consorzio Valtènesi riunisce 102 produttori, per lo più vignaioli indipendenti, e la denominazione produce circa due milioni di bottiglie all’anno.
Com’è andata la prima giornata, domenica 4 ottobre
La prima parte della manifestazione ha coinvolto 24 cantine e registrato circa 2.000 esperienze, tra degustazioni, esperienze dedicate alla vendemmia e abbinamenti gastronomici. Il dato che mi ha colpita di più: tutti e 9 i tour da tre cantine hanno fatto il tutto esaurito. È il segnale di un pubblico che cerca percorsi completi, con l’incontro diretto con chi lavora la vigna.
Il 31 ottobre: il gran finale a Villa Galnica
Sabato 31 ottobre la manifestazione si chiude alla Casa del Vino della Valtènesi, a Villa Galnica:
- Orari: dalle 11 alle 14 e dalle 15 alle 18
- 28 cantine (le 24 dell’evento di ottobre più altre quattro aziende)
- oltre 100 vini in degustazione, dai rosati ai rossi, comprese le nuove annate
È l’occasione per confrontare in un’unica sede le diverse espressioni del territorio.
Le sei cantine con i Tre Bicchieri
Tra i partecipanti ci sono sei aziende premiate quest’anno con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso:
- Cantrina: Riviera del Garda Classico DOC Groppello 2025
- Avanzi: Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Antitesi 2024
- Costaripa: Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Molmenti 2021
- Pasini San Giovanni: Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Rosagreen 2025
- Tenute del Garda: Riviera del Garda Classico DOC Volenterosa 2025
- Selva Capuzza: San Martino della Battaglia DOC Campo del Soglio 2025
Perché mi piace questo modo di fare enoturismo
Sto raccontando da un po’ i territori del vino, dal Chianti all’Umbria, e una cosa mi sembra sempre più chiara: la differenza la fa il contatto diretto con chi produce. Un evento diffuso, con tour tra più cantine e poi un momento unico per ritrovarsi tutti insieme, tiene insieme le due cose: scoprire e confrontare.
Profumi di Mosto 2026: informazioni utili
- Dove: Casa del Vino della Valtènesi, Villa Galnica
- Quando: sabato 31 ottobre 2026, 11-14 e 15-18
- Cosa: 28 cantine, oltre 100 vini in degustazione
- Informazioni e modalità di partecipazione: www.profumidimosto.it
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