FOOD IS GOOD: Gustopolis a Montopoli il 3 e 4 marzo

Una bella iniziativa. Già alla dodicesima edizione. Io non la conoscevo, nonostante non si svolga molto lontano da casa mia.

Dove: Montopoli Valdarno

Quando: sabato 3 e domenica 4 marzo 2012

Cosa: Gustopolis - FOOD IS GOOD

Ospite d'onore: Gilberto Rossi, chef ospite fisso della Prova del Cuoco

Programma:

Sabato 3 marzo, in anteprima alla manifestazione, ci sarà una cena a tema realizzata dai ristoratori locali con i Prodotti di Eccellenza del Paniere di Montopoli, un insieme di prodotti tipici delle colline montopolesi nati da una lavorazione tutta artigianale: i vini, i salumi, olio d´oliva, marmellate, miele e pasta.

Domenica 4 marzo, dalle 10.00 alle 20.00 ci saranno degustazioni guidate di prodotti locali, che permetteranno di riscoprire sapori e umori unici, e laboratori del gusto:

• Ore 12.00: A PRANZO CON GILBERTO - Gilberto Rossi, ospite d'onore, si esibirà nella preparazione di un menù realizzato con i prodotti del paniere montopolese.
• Ore 15.45: I CINQUE SENSI DEL CIOCCOLATO - Guardalo, ascoltalo, toccalo, annusalo...gustalo: il cioccolato proposto in goduriosi abbinamenti.
• Ore 17.45: CURIOSITè - TUTTI I COLORI DEL TE´ - Una piacevole consuetudine, rivisitata in modo affascinante
• Ore 17.45: I LOVE BEER - Formaggi e salumi si sposano con la bionda, la rossa...Abbinamenti equilibrati e affinità tra due colonne portanti della nostra cultura culinaria e..la bionda nazionale!
• Ore 19.00: A CENA CON GILBERTO - Lo chef intratterrà i partecipanti con l´elaborazione di un menù creativo cercando di avvicinarli, in veste divertente, in modo diretto al cibo analizzando i prodotti dalla loro storia all´utilizzo in cucina.

A me sembra un bel programma...devo dire che mi stuzzica sia la curiosità che l'appetito. Quindi spero proprio che sia bel tempo, così vado a Gustopolis...perchè FOOD IS GOOD!!